Δίνουν την ξεχωριστή νότα σε κάθε συνταγή. Πολλές φορές, είναι το ανομολόγητο «μυστικό» κάποιου πιάτου, μοιρασμένο ανάμεσα στον μάγειρα και τους λίγους εκλεκτούς. Τα μπαχαρικά είναι ένα από τα πλέον συναρπαστικά κεφάλαια της γαστρονομίας. Και φυσικά, ένας χώρος αφιερωμένος σ’ αυτά δεν θα μπορούσε να λείπει από την Αγορά Μοδιάνο! Χρώματα, μυρωδιές και γεύσεις απ’ όλον τον κόσμο, έρχονται για να κάνουν την κουζίνα σας να παραδοθεί αμαχητί στη γοητεία τους!