Η ελιά καλλιεργείται στην περιοχή του Λασηθίου από τους μινωικούς χρόνους. Μια ιστορία χιλιετιών, συνεχίζουν ως τρίτη γενιά μιας οικογενειακής παράδοσης ο Βαλάντης, η Θεοδώρα, ο Βιτσέντζος και η Μαρία. Ή αλλιώς, οι άνθρωποι του brand Chrisopigi. Το Chrisopigi Deli, το φυσικό κατάστημά του στην Αγορά Μοδιάνο, είναι μια ξεχωριστή γωνιά κρητικής γαστρονομίας: Ελαιόλαδο, ελιές και πάστα ελιάς από τους ίδιους, αλλά και μέλι, κρασί, ρακί, βότανα, προϊόντα από χαρούπι, παξιμάδια, όλα από γειτονικούς παραγωγούς, όλα από την καρδιά της Χρυσοπηγής!