#5 Συνταγή κάτω των 10€: Smashed Burger σε Focaccia

Από τον

Chef Thomas

5 Countries Chef - Consultant & Social Media Host

Υλικά

Μοσχαρίσιος κιμάς 160 γρ. Κρεοπωλείο Μιχάλης

Focaccia 2 τμχ.  Panini Artistici 

Τσαλαφούτι 40 γρ. Αγροτικός Συναιτερισμός Μεσοτόπου Λέσβου 

Μουστάρδα 2 κ.γ. Olicatessen 

Λευκό κρεμμύδι Carrefour Express 

Baby σπανάκι Carrefour Express 

Βούτυρο Carrefour Express 

Αλάτι και Πάπρικα 1 κ.γ. Bahar Μοδιάνο 

Εκτέλεση

  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα μπιφτέκια ένα-ένα και τα πατάμε ελαφρώς για να ανοίξουν.
  2. Αλατίζουμε την ωμή πλευρά και προσθέτουμε από πάνω το κρεμμύδι.
  3. Αναποδογυρίζουμε ώστε το κρεμμύδι να έρθει σε επαφή με το τηγάνι και να μαγειρευτεί σωστά.
  4. Κόβουμε την focaccia στη μέση και το φρυγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι για έξτρα γεύση.
  5. Ανακατεύουμε το τσαλαφούτι με την πάπρικα και αλείφουμε και τις δύο πλευρές του ψωμιού.
  6. Στην κάτω πλευρά της focaccia τοποθετούμε φρέσκα φύλλα σπανακιού και προσθέτουμε τα ζεστά μπιφτέκια.
  7. Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε την μουστάρδα με λίγο ξίδι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ρίχνουμε μια κουταλιά πάνω από τα μπιφτέκια.
  8. Κλείνουμε την focaccia, την κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε.  

 

Βρείτε και τις 6 Συνταγές κάτω των 10€ εδώ. 

#5 Συνταγή κάτω των 10€: Smashed Burger σε Focaccia

Από τον

Chef Thomas

5 Countries Chef - Consultant & Social Media Host

Υλικά

Μοσχαρίσιος κιμάς 160 γρ. Κρεοπωλείο Μιχάλης

Focaccia 2 τμχ.  Panini Artistici 

Τσαλαφούτι 40 γρ. Αγροτικός Συναιτερισμός Μεσοτόπου Λέσβου 

Μουστάρδα 2 κ.γ. Olicatessen 

Λευκό κρεμμύδι Carrefour Express 

Baby σπανάκι Carrefour Express 

Βούτυρο Carrefour Express 

Αλάτι και Πάπρικα 1 κ.γ. Bahar Μοδιάνο 

Εκτέλεση

  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα μπιφτέκια ένα-ένα και τα πατάμε ελαφρώς για να ανοίξουν.
  2. Αλατίζουμε την ωμή πλευρά και προσθέτουμε από πάνω το κρεμμύδι.
  3. Αναποδογυρίζουμε ώστε το κρεμμύδι να έρθει σε επαφή με το τηγάνι και να μαγειρευτεί σωστά.
  4. Κόβουμε την focaccia στη μέση και το φρυγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι για έξτρα γεύση.
  5. Ανακατεύουμε το τσαλαφούτι με την πάπρικα και αλείφουμε και τις δύο πλευρές του ψωμιού.
  6. Στην κάτω πλευρά της focaccia τοποθετούμε φρέσκα φύλλα σπανακιού και προσθέτουμε τα ζεστά μπιφτέκια.
  7. Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε την μουστάρδα με λίγο ξίδι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ρίχνουμε μια κουταλιά πάνω από τα μπιφτέκια.
  8. Κλείνουμε την focaccia, την κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε.  

 

Βρείτε και τις 6 Συνταγές κάτω των 10€ εδώ. 

Εκλεκτή και προσιτή!

Βρες στην Αγορά Μοδιάνο κάθε μήνα μοναδικές προσφορές, για ακόμα πιο συμφέρουσες αγορές!