Νόστιμη νηστεία στην Αγορά Μοδιάνο

Από τον Δημήτρη Κοπαράνη chef / food blogger

Η νηστεία είναι ο καλύτερος τρόπος να εξοικειωθούμε με τα λαχανικά, τη φρεσκάδα, τα αγνά υλικά και τις απλές συνταγές. Είναι η ιδανική περίοδος για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και να δοκιμάσουμε νέους συνδυασμούς γεύσεων. Και ενώ η Σαρακοστή συνεχίζεται, για τα πιο εκλεκτά και προσιτά νηστίσιμα υλικά επιλέγουμε την κεντρική αγορά τροφίμων της πόλης. Εκεί ξέρουμε πως θα βρούμε τα καλύτερα και για το σαρακοστιανό τραπέζι, πάντα εκλεκτά και προσιτά.

Έτσι, ο food editor και chef Δημήτρης Κοπαράνης δημιουργεί 3 νηστίσιμες και νόστιμες συνταγές, με υλικά μέσα από την Αγορά Μοδιάνο, για να μην ξεμείνουμε ποτέ από ιδέες κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φάβα με γαρίδες, Μους σοκολάτας και Σουπιές με πατάτες κοκκινιστές. Ποιος είπε άλλωστε, ότι η νηστεία δεν συνδυάζεται με την απόλαυση; Ας μαγειρέψουμε!

Από τον Δημήτρη Κοπαράνη chef / food blogger

Η νηστεία είναι ο καλύτερος τρόπος να εξοικειωθούμε με τα λαχανικά, τη φρεσκάδα, τα αγνά υλικά και τις απλές συνταγές. Είναι η ιδανική περίοδος για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και να δοκιμάσουμε νέους συνδυασμούς γεύσεων. Και ενώ η Σαρακοστή συνεχίζεται, για τα πιο εκλεκτά και προσιτά νηστίσιμα υλικά επιλέγουμε την κεντρική αγορά τροφίμων της πόλης. Εκεί ξέρουμε πως θα βρούμε τα καλύτερα και για το σαρακοστιανό τραπέζι, πάντα εκλεκτά και προσιτά.

Έτσι, ο food editor και chef Δημήτρης Κοπαράνης δημιουργεί 3 νηστίσιμες και νόστιμες συνταγές, με υλικά μέσα από την Αγορά Μοδιάνο, για να μην ξεμείνουμε ποτέ από ιδέες κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φάβα με γαρίδες, Μους σοκολάτας και Σουπιές με πατάτες κοκκινιστές. Ποιος είπε άλλωστε, ότι η νηστεία δεν συνδυάζεται με την απόλαυση; Ας μαγειρέψουμε!